Mittwoch, 25. Juli 2012

Wattwandern im Sommer-Duft...

Im Wattenmeer wechseln sich Ebbe und Flut alle sechs Stunden ab. Zweimal täglich gibt das Wasser den Meeresboden frei – es ist die Zeit der Ebbe.
Unter kundiger Leitung eines Wattführers kann man sich jetzt gefahrlos auf eine Erlebnistour in die Welt der Muscheln, Wattwürmer oder Strandkrabben begeben.















Wandern Sie zum Beispiel mit dem Halligpostboten von Pellworm zu der kleinen Hallig Süderoog oder begeben Sie sich unter der Leitung eines Heimatforschers auf Spurensuche ins Watt. Rund um Pellworm finden sich viele Kulturspuren untergegangener Siedlungen.
Geführte Wattwanderungen zu den Spuren der Vergangenheit gehören mit zu den Höhepunkten eines Ausfluges ins Wattenmeer rund um Pellworm.
Barfuß ist wattwandern am schönsten. Dann spürt man den Spaziergang auf dem Meeresboden unmittelbar unter den Füßen.

Mehr dazu: www.pellworm.de

Mittwoch, 18. Juli 2012

Rezept-Empfehlung aus der Funkenfeuer-Küche:

Sommer-Matjes nach Hausfrauenart, für 4 Portionen
Zutaten: 
•    1 rote Zwiebel
•    2-3 Gewürzgurken
•    2 säuerliche Äpfel
•    250g Creme fraiche
•    3-4 EL Mayonnaise
•    Saft von 1 Zitrone
•    Salz, Pfeffer, Zucker
•    1 kg Kartoffeln
•    8 Matjesfilets


Zubereitung:
Kartoffeln waschen, in Salzwasser kochen, Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden, Gewürzgurken in Scheiben schneiden, Äpfel vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden. Creme fraiche, Mayonnaise und Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und alles mit den Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln vermengen. Matjes auf dem Teller mit der Sauce anrichten, Pellkartoffeln dazu, fertig!


Mittwoch, 11. Juli 2012

Pellwormer Krabbenfest!!!

Am 04.08.2012 gibt es am Hafen Krabbenwettpulen, Spiele für jedermann, Kutterbesichtigung, leckere Speisen rund um die Krabbe, Krabbenverkauf u.v.m.



Donnerstag, 5. Juli 2012

Pellworm-Impressionen...

Mit den tollen Inselimpressionen sind Sie dem Wattenmeer, der Seeluft und dem Leuchtturm ein Stückchen näher....Viel Spaß beim Insel-Luft-Schnuppern!



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