Wilde Lupinen, Margariten oder Strandflieder blühen am Wegesrand und auf den weiten Wiesen brüten unzählige Vogelarten. Naturschutz und Landwirtschaft leben hier friedlich nebeneinander. Die Insel ist weltweit für ihre vorbildlichen Umwelt-Projekte bekannt, die sie auch ihren Gästen gern in vielfältigster Form vorstellt. Pellworm liegt mitten im Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer.
Die Schutzstation Wattenmeer bietet Wattwanderungen, Watterkundungen, Bernsteinschleifen, Vogelbeobachtungen, Einblicke ins Watt-Labor, Diashows und Ausstellungsrundgänge an. Verein für Naturschutz mit Ausstellung im Kurmittelhaus, Führungen durch die Pellwormer Vogelkoje, Vogelbeobachtungen u. v. m.
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